स्वस्थ कम जीआई भोजन
स्वस्थ कम जीआई भोजन क्या हैं?
जीआई (ग्लाइसेमिक इंडेक्स) इस बात का एक उपाय है कि भोजन में कार्बोहाइड्रेट कितनी जल्दी और महत्वपूर्ण रूप से रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं। यह सूचकांक एक संदर्भ भोजन की तुलना में रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करने के लिए भोजन की क्षमता को दर्शाता है, आमतौर पर ग्लूकोज।
स्वस्थ कम जीआई भोजन 55 या उससे कम के ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) के साथ हैं। इन खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट पाचन के दौरान धीरे -धीरे जारी किए जाते हैं, जिससे रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने और इंसुलिन के उतार -चढ़ाव को कम करने में मदद मिलती है।
स्वस्थ कम - जीआई भोजन के लाभ
रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करता है
कम - जीआई खाद्य पदार्थों को पचाया जाता है और धीरे -धीरे अवशोषित किया जाता है, जिससे रक्त शर्करा में न्यूनतम उतार -चढ़ाव होता है। वे प्रभावी रूप से ग्लाइकेटेड हीमोग्लोबिन (HBA1C), उपवास रक्त शर्करा और 2-घंटे के बाद के रक्त शर्करा के स्तर को कम करते हैं।
भड़काऊ प्रतिक्रिया को कम करता है
अध्ययनों से पता चलता है कि कम - gi आहार पर व्यक्ति उच्च - संवेदनशीलता c - प्रतिक्रियाशील प्रोटीन (hs - crp) और इंटरल्यूकिन -6 (IL-6) जैसे उच्च - संवेदनशीलता जैसे भड़काऊ मार्करों के निचले स्तर को प्रदर्शित करते हैं।
तृप्ति को बढ़ाता है
उच्च फाइबर और धीमी गति से - पचाने वाले गुण गैस्ट्रिक खाली करने के समय को लम्बा खींचते हैं, जिससे समग्र कैलोरी सेवन को कम करने में मदद मिलती है।
आंत स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
कई कम - जीआई फूड्स (जैसे, ओट्स) आहार फाइबर में समृद्ध हैं, जो लाभकारी आंत बैक्टीरिया को बढ़ाता है और आंतों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
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![काले पास्ता नूडल्स]()
काले पास्ता नूडल्स एक पौष्टिक मुख्य भोजन है जो प्रोटीन, फाइबर में उच्च और ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर कम है। हम सुपरफूड केल के एंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ तीन साबुत अनाजों के स्वास्थ्य लाभों को संयोजित करने
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![स्पेगेटी लो जीआई]()
स्पेगेटी लो जीआई साबुत अनाज और कार्यात्मक सामग्री से बना एक स्वस्थ भोजन है। फाइबर में उच्च, वसा में कम, और ग्लाइसेमिक इंडेक्स में धीमी वृद्धि के कारण, यह उत्कृष्ट स्वाद, सुविधा और बेहतर पोषण लाभ
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![कम जीआई मूल्य वाला चावल]()
कम जीआई मूल्य वाला चावल प्राकृतिक अनाज और आहार फाइबर को मिलाता है, जिसमें एक प्रकार का अनाज, जई आदि शामिल हैं। सफेद राजमा और शहतूत की पत्ती के अर्क से समृद्ध, यह भोजन के बाद रक्त शर्करा के स्तर को
हमारे स्वस्थ कम जीआई भोजन क्यों चुनें?
परिष्कृत अनाज के लिए भोजन प्रतिस्थापन
बचने वाला समय
मिनटों के भीतर एक पौष्टिक भोजन का आनंद लेने के लिए बस एक साधारण काढ़ा की आवश्यकता होती है। भोजन करते समय, आप आसानी से कम - जीआई स्टेपल खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं, उच्च - जीआई विकल्पों से बचते हैं या भूख लग रहे हैं।
वैज्ञानिक रूप से संतुलित पोषण
जीआई भोजन योजना पर शोध करने में समय बिताने की आवश्यकता नहीं है। हमारे उत्पादों को पोषण विशेषज्ञों से इनपुट के साथ विकसित किया जाता है ताकि स्थिर रक्त शर्करा के स्तर और कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स का संतुलित मिश्रण सुनिश्चित किया जा सके।
विकल्पों की विस्तृत विविधता
हम स्वादिष्ट कम - जीआई फूड्स जैसे कि अकाई बेरी हाई - प्रोटीन एक प्रकार की नूडल्स, केल मल्टीग्रेन नूडल्स, कम - वसा एक प्रकार का बतखरा चावल, और कोनजैक ब्राउन राइस, स्वाद और पोषण को बनाए रखने के लिए सभी प्रदान करते हैं।
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आम स्वस्थ कम जीआई भोजन (जीआई से कम या 55 के बराबर) |
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विशेषताएँ |
कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के साथ भोजन के उदाहरण |
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उच्च फाइबर सामग्री:आहार फाइबर, फलों और सब्जियों में समृद्ध चीनी अवशोषण को धीमा कर देता है। |
टमाटर, अजवाइन, सेब, छोले |
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कम प्रसंस्करण डिग्री:भोजन की प्राकृतिक संरचना को संरक्षित करते हुए न्यूनतम रूप से परिष्कृत किया गया। |
ब्राउन राइस, पूरे जई, एक प्रकार का अनाज, क्विनोआ |
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घनी बनावट:अधिक चबाने और लंबे समय तक पाचन समय की आवश्यकता होती है |
पूरे गेहूं पास्ता, मंग बीन्स, चिया बीज |
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उच्च अम्लता:अम्लीय पदार्थ गैस्ट्रिक खाली करने की दर को धीमा कर देते हैं। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फलों की तरह। |
नींबू, खट्टे फल, जुनून फल |
कारक जो भोजन के जीआई मूल्य को प्रभावित करते हैं
कई कारक भोजन के ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) मूल्य को प्रभावित करते हैं। एक महत्वपूर्ण कारक प्रसंस्करण विधि है; आम तौर पर, अधिक परिष्कृत खाद्य पदार्थों में एक उच्च जीआई सूचकांक होता है। हमारे कम जीआई मूल्य खाद्य पदार्थों को इष्टतम प्रसंस्करण तकनीकों का उपयोग करके बनाया जाता है जो एक स्थिर जीआई सूचकांक को बनाए रखते हुए स्वाद को संरक्षित करते हैं। इसके अतिरिक्त, उपभोग करते समय, खाना पकाने के समय और उपयोग किए जाने वाले अवयवों के संयोजन पर विचार करना महत्वपूर्ण है।
प्रक्रमन सटीकता
खाना पकाने के समय
भोजन की परिपक्वता
भोजन की पूर्णता
भोजन की जोड़ी
आचार
स्वस्थ कम जीआई भोजन पर टिप्स
कम जीआई are कम कैलोरी
चीनी - नि: शुल्क ≠ कम जीआई
कम जीआई ≠ बिल्कुल स्वस्थ
कम जीआई support असीमित खपत
हमारे बारे में
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हम खेती से लेकर प्रसंस्करण तक पूरी प्रक्रिया की निगरानी करते हैं, जैविक मानकों का पालन करते हैं। हमारे उन्नत 16 - कदम धूल-मुक्त प्रसंस्करण और HACCP प्रमाणन लगातार गुणवत्ता सुनिश्चित करते हैं।
विविध उत्पाद सीमा
हम पौष्टिक, स्वस्थ कम - gi भोजन प्रदान करते हैं, जिसमें कैलोरी - नियंत्रण और मधुमेह - जैसे अनुकूल विकल्प शामिल हैंकम जीआई मूल्य चावल, मल्टी - अनाज के मिश्रण और एक प्रकार का अनाज उत्पाद।
मजबूत बाजार प्रतिष्ठा
विश्वसनीय राष्ट्रव्यापी, हमारी सहकारी खेती की पहल स्थानीय किसानों की आय को बढ़ाती है और ग्रामीण पुनरोद्धार में योगदान करती है।
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