Konjac का बढ़ता पर्यावरण क्या है?

यह उपोष्णकटिबंधीय आर्द्र मानसूनी जलवायु वाला कम अक्षांश, उच्च ऊंचाई वाला पहाड़ी क्षेत्र है। कम धूप, प्रचुर वर्षा और उच्च आर्द्रता के साथ, यह कोनजैक खेती के लिए सबसे उपयुक्त क्षेत्र है।

कोनजैक का भूमिगत हिस्सा बल्बनुमा होता है और इसकी जड़ प्रणाली लंबी होती है। यह गहरी मिट्टी, ढीली बनावट, अच्छी जल निकासी और वेंटिलेशन और समृद्ध कार्बनिक पदार्थ वाली हल्की रेतीली मिट्टी में उगाने के लिए उपयुक्त है। कोनजैक जड़ प्रणाली की वृद्धि और विकास और कंदों के सामान्य विस्तार को सुनिश्चित करने के लिए मोटी और उपजाऊ मिट्टी एक महत्वपूर्ण शर्त है।

मिट्टी के पीएच का कोनजैक की उपज पर बहुत प्रभाव पड़ता है। अधिकांश कोन्जैक किस्मों के लिए उपयुक्त पीएच मान 6.5~7 है। तटस्थ और थोड़ी क्षारीय मिट्टी भी कोनजैक उगा सकती है, लेकिन मजबूत अम्लता और क्षारीयता वाली मिट्टी कोनजैक की वृद्धि के लिए उपयुक्त नहीं है, विशेष रूप से अम्लीय मिट्टी। मजबूत मिट्टी में कोनजैक लगाने पर रोग होने की संभावना अधिक होती है। फूल कोन्जैक के लिए इष्टतम pH मान 6.5~7.0 है, और सफेद कोन्जैक के लिए इष्टतम pH मान 7.0~7.50 है।

कोनजैक की संपूर्ण विकास अवधि के दौरान, यह सबसे अधिक पोटेशियम उर्वरक, उसके बाद नाइट्रोजन उर्वरक और सबसे कम फॉस्फोरस उर्वरक को अवशोषित करता है। उर्वरक की आवश्यकता नाइट्रोजन: फास्फोरस: पोटेशियम 6:1:8 के अनुपात में है। विकास के विभिन्न चरणों में कोनजैक को नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम की अलग-अलग आवश्यकता होती है। विकास के प्रारंभिक चरण में इसे थोड़ी मात्रा में उर्वरक की आवश्यकता होती है। जब कोनजैक अपना सिर बदलता है, तो आवश्यक उर्वरक की मात्रा बढ़ जाती है, और जब कंद फूल जाते हैं तो उर्वरक की चरम आवश्यकता पूरी हो जाती है।