किस चावल में कार्बोहाइड्रेट नहीं होता?

दरअसल, यह दावा कि शिराताकी चावल को कार्बोहाइड्रेट में कम या लगभग कार्बोहाइड्रेट से मुक्त माना जाता है, इसकी अनूठी सामग्री और वैज्ञानिक परीक्षण डेटा पर आधारित है। आधिकारिक तृतीय-पक्ष संगठन यूरोफिन्स द्वारा परीक्षण और प्रमाणित किए जाने के बाद, हमारे कोनजैक चावल ने अपनी असाधारण विशेषताओं को दिखाया है: इसकी कार्बोहाइड्रेट सामग्री जिसे मानव शरीर द्वारा सीधे अवशोषित किया जा सकता है, बेहद कम है, जिसका विशिष्ट मूल्य 0.1% से भी कम है, जिसे आमतौर पर पोषण और स्वस्थ आहार के मामले में नगण्य माना जाता है।

यह मुख्य रूप से ग्लूकोमैनन की उच्च सामग्री के कारण है, एक आहार फाइबर जिसे शरीर में पचाना और अवशोषित करना मुश्किल होता है और इसलिए यह चीनी में परिवर्तित नहीं होता है या महत्वपूर्ण कैलोरी प्रदान नहीं करता है। इसके अलावा, कोनजैक चावल की उत्पादन प्रक्रिया के दौरान, अधिकांश पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट घटकों को अक्सर एक विशेष प्रक्रिया के माध्यम से हटा दिया जाता है, जिससे इसकी कुल कार्बोहाइड्रेट सामग्री और भी कम हो जाती है।

कोनजैक चावल स्वाद में पारंपरिक चावल के करीब होने का प्रयास करता है, लेकिन क्योंकि इसका मुख्य घटक आहार फाइबर है, इसलिए इसमें थोड़ा चबाने वाला बनावट हो सकता है, जो नरम और चिपचिपा चावल से अलग है। कोनजैक चावल कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार के हिस्से के रूप में उपयुक्त है, खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें अपना वजन, रक्त शर्करा नियंत्रित करने या स्वस्थ आहार लेने की आवश्यकता है। हालाँकि, चूँकि इसमें कोई या बहुत कम कार्बोहाइड्रेट होता है, इसलिए लंबे समय तक अकेले सेवन से अपर्याप्त ऊर्जा का सेवन हो सकता है। इसलिए, पोषण संतुलन सुनिश्चित करने के लिए इसे प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर अन्य सामग्रियों के साथ खाने की सलाह दी जाती है।

कोनजैक चावल के अलावा, हम कोनजैक नूडल्स भी बनाते हैं, जैसेशिराताकी लज़ान्या, शिराताकी गांठेंऔरशिराताकी कप नूडल्स, जो मुख्य कच्चे माल के रूप में कोनजैक से भी बनाए जाते हैं और कोनजैक के समृद्ध आहार फाइबर और अत्यंत कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री को बनाए रखने के लिए सावधानीपूर्वक संसाधित किए जाते हैं।

कोनजैक चावल उन लोगों के लिए एक आदर्श भोजन विकल्प है जो बिना कार्ब, स्वस्थ आहार का पालन करते हैं। कोनजैक चावल आहार फाइबर में समृद्ध है, जो आंतों के क्रमाकुंचन को बढ़ावा देने, तृप्ति में सुधार करने और अन्य उच्च-चीनी, उच्च-वसा वाले खाद्य पदार्थों की इच्छा को कम करने में मदद करता है। यह आधुनिक स्वस्थ आहार अवधारणा के तहत एक उच्च गुणवत्ता वाला अनाज विकल्प है। आइए एक स्वस्थ जीवन शैली शुरू करें। यदि आपकी कोई ज़रूरत है, तो कृपया हमसे संपर्क करें।