कम जीआई वाले तैयार भोजन का चलन क्यों है?
Dec 03, 2025
कम -जीआई खाद्य पदार्थों की बिक्री बढ़ी
कम जीआई तैयार भोजन वैश्विक स्वस्थ खाद्य बाजार का प्रमुख चालक बन रहा है, जिसका मूल्य 2023 में 2.963 बिलियन अमेरिकी डॉलर है। चीन में, यह क्षेत्र सालाना 10% से अधिक की दर से विस्तार कर रहा है, जो 176.2 बिलियन आरएमबी तक पहुंच गया है। यह स्वस्थ खाद्य उद्योग में एक महत्वपूर्ण विकास क्षेत्र बन गया है। "कम{6}}जीआई+" की अवधारणा धीरे-धीरे स्वास्थ्य के प्रति जागरूक खपत में एक नई प्रवृत्ति के रूप में उभर रही है, और प्रमाणित कम{9}}जीआई बहु{{10}कार्यात्मक उत्पाद त्वरित गति से बाजार में प्रवेश कर रहे हैं।
चैनल प्रदर्शन
ऑनलाइन
एक प्रमुख चीनी ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म के आंकड़ों के अनुसार, पिछले वर्ष कम-से-कम जीआई उत्पादों के लिए खोज रुचि में 56% की वृद्धि हुई, साथ ही बिक्री में भी उल्लेखनीय वृद्धि हुई।
ऑफलाइन
हेमा अब 40 से अधिक कम जीआई उत्पादों की पेशकश करती है, जिनमें बिस्कुट, चावल, नूडल्स और विशेष रूप से बढ़ते चयन शामिल हैं।कम जीआई तैयार भोजनजो सुविधा और रक्त शर्करा प्रबंधन दोनों चाहने वाले व्यस्त उपभोक्ताओं की सेवा करता है। ये भोजन स्वाद से समझौता किए बिना संतुलित पोषण प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
निम्न -जीआई उत्पाद लोकप्रियता क्यों प्राप्त कर रहे हैं?
मधुमेह 21वीं सदी की सबसे तेजी से बढ़ती हुई वैश्विक स्वास्थ्य चुनौतियों में से एक है, जिससे 2021 में लगभग 537 मिलियन लोग प्रभावित हुए और 2030 तक 643 मिलियन तक पहुंचने का अनुमान है। अकेले चीन में, 230 मिलियन से अधिक लोगों को मधुमेह है, और युवा व्यक्तियों में इसका निदान तेजी से हो रहा है। जैसे-जैसे सार्वजनिक स्वास्थ्य के बारे में जागरूकता बढ़ रही है, रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए आहार प्रबंधन महत्वपूर्ण होता जा रहा है। कम -जीआई खाद्य पदार्थ, जो धीमी ऊर्जा जारी करते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करते हैं, बढ़ती स्वास्थ्य चिंताओं के जवाब में सक्रिय रोकथाम और पोषण प्रबंधन की कुंजी हैं।
कम -जीआई क्या है?
ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) उस दर को मापता है जिस दर से भोजन में कार्बोहाइड्रेट उपभोग के बाद रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है। प्रारंभ में इसका उपयोग मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए आहार विकल्पों का मार्गदर्शन करने के लिए किया जाता था, अब यह स्वस्थ भोजन की आदतों की तलाश करने वाली सामान्य आबादी के लिए एक मूल्यवान संदर्भ बन गया है।
जीआई मूल्यों के आधार पर, खाद्य पदार्थों को इस प्रकार वर्गीकृत किया गया है:निम्न -जीआई (जीआई 55 से कम या उसके बराबर), मध्यम-जीआई (55 <जीआई 70 से कम या उसके बराबर), और उच्च-जीआई (जीआई 70 से अधिक या उसके बराबर)।
सामान्य खाद्य पदार्थ जैसे सफेद चावल, उबले हुए बन्स, नूडल्स और कैंडीज में उच्च -जीआई कार्बोहाइड्रेट होते हैं। वे तेजी से पचते और अवशोषित होते हैं, जिससे रक्त शर्करा में तेज वृद्धि होती है और अपेक्षाकृत कम समय तक तृप्ति मिलती है।
संक्षेप में, कम {0}जीआई खाद्य पदार्थ मधुमेह वाले व्यक्तियों, अपने वजन का प्रबंधन करने वालों और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के लिए एक स्वस्थ और सुरक्षित आहार विकल्प प्रदान करते हैं।
हमारा फोकस: कोनजैक-आधारित निम्न-जीआई इनोवेशन
वर्तमान कम जीआई तैयार भोजन बाजार में पहले से ही बिस्कुट, पेस्ट्री, तत्काल पेय पदार्थ और स्नैक्स जैसे विभिन्न प्रकार के उत्पाद शामिल हैं। हम नवाचार के माध्यम से बाजार की जरूरतों का जवाब देते हुए, कोन्जैक आधारित उत्पाद खंड के प्रति समर्पित रहते हैं। कोन्जैक की प्राकृतिक आहार फाइबर सामग्री का लाभ उठाकर और स्वच्छ, सरल फॉर्मूलेशन का पालन करके, हम स्वाद और पोषण दोनों में उन्नयन प्राप्त करते हुए, इस रूढ़िवादिता को चुनौती देने के लिए प्रसंस्करण तकनीकों और कच्चे माल दोनों को अनुकूलित करते हैं कि "स्वस्थ स्टेपल में अच्छे स्वाद की कमी होती है"।
आज, हमारे उत्पाद विशिष्ट स्वास्थ्य केंद्रित समूहों से लेकर व्यापक जनसांख्यिकी तक विस्तारित हो गए हैं, जिनमें बुजुर्ग, गर्भवती और प्रसवोत्तर महिलाएं, और बच्चे और किशोर शामिल हैं, जिससे अधिक लोगों को कम जीआई आहार का आनंद लेने की अनुमति मिलती है, जो बेहतरीन स्वाद और स्वास्थ्य लाभ दोनों प्रदान करता है।
आपके विचार के लिए हमारे कुछ लोकप्रिय निम्न {{0}जीआई कोनजैक- आधारित भोजन विकल्प नीचे दिए गए हैं:
